Etli Sebzeli Güveç

Etli Sebzeli Güveç Tarifi

1. Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyip kavurun.
2. Dana etini ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
3. Domates salçasını ilave edin ve kavurma işlemine devam edin.
4. Etler suyunu bırakıp çekince sıcak suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve etlerin yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 1 saat).
5. Patates, patlıcan ve kabakları tuz ve baharatlarla karıştırarak ekleyin.
6. Tencerenin kapağını kapatın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
7. Servis yapmadan önce üzerine taze kekik veya fesleğen yaprakları serpebilirsiniz.