Ev Yapımı Simit

Ev Yapımı Simit Nasıl Yapılır?

1. Bir kabın içerisine unu, instant mayayı ve tuzu koyup karıştırın.
2. Sıvı yağ, yoğurt, süt ve ılık suyu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Hamuru üzerini örtüp 1 saat kadar mayalandırın.
4. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve simit şekli verin.
5. Pekmez ve suyu karıştırıp simitlerin üzerine sürün.
6. Çörek otu serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
7. Fırından çıkan sıcak simitleri biraz bekletip servis yapın, afiyet olsun!

Afiyet Olsun!