Ev Yapımı Salatalık Turşusu

Ev Yapımı Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?

1. Salatalıkları yıkayıp uç kısımlarını kesin ve uzunlamasına dilimleyin.
2. Bir kavanoza tane hardal, taze defne yaprakları, tane karabiber ve turşuluk baharat karışımını ekleyin.
3. Salatalık dilimlerini kavanoza sıkıştırarak yerleştirin.
4. Sarımsakları ezerek ekleyin.
5. Tuz, toz şeker, sirke ve suyu karıştırarak tuz ve şekerin erimesini sağlayın.
6. Sosu kavanoza dökün ve salatalıkların üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyin.
7. Kavanozun ağzını kapatın ve soğumaya bırakın.
8. Soğuduktan sonra turşuyu buzdolabında en az 2 gün dinlendirin.
9. Ev Yapımı Salatalık Turşusu hazır, afiyet olsun!

Afiyet Olsun!