Fırın Mantar Sote

Mantarları temizleyin ve dilimleyin.

Biberleri ve soğanı ince ince doğrayın.

Bir kaba mantarları, biberleri ve soğanı alın.

Zeytinyağı, kekik, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

Malzemeleri fırın tepsisine yayın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında mantarlar yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Fırın mantar sotesini servis tabağına alın.

Üzerine doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.