Izgara Köfte

Izgara Köfte Nasıl Yapılır?

1. Dana kıymayı bir kaseye alın.
2. Rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, ekmek kırığı, yumurta, kimyon, pul biber, tuz ve karabiberi ekleyin.
3. Tüm malzemeleri iyice yoğurun.
4. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak köfteler hazırlayın.
5. Izgara teli hafifçe yağlayın ve köfteleri dizin.
6. Izgarada her iki tarafını da güzelce kızartın, yaklaşık 4-5 dakika her tarafı için yeterli olacaktır.
7. Servis tabağına alın, üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek servis yapın.

Afiyet Olsun!