Kısır

Bulguru bir kaseye alın ve üzerine sıcak suyu ekleyin.

Kapağı ile kapatıp 15 dakika dinlendirin.

Nar ekşisi, zeytinyağı, domates salçası, tuz ve baharatları karıştırarak bir sos hazırlayın.

Bulgurun üzerine sosu ekleyip karıştırın.

Salatalığı, domatesi, yeşil biberi ve kırmızı biberi ince ince doğrayın.

Maydanozu ve taze naneyi ince ince kıyın.

Tüm doğranmış malzemeleri bulgura ekleyip karıştırın.

Nar tanelerini ekleyip tekrar karıştırın.

Kısırı servis tabağına alın, üzerini taze nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.