Patatesli Kırmızı Et Güveç

Patatesli Kırmızı Et Güveç Nasıl Yapılır?

1. Etleri sıvı yağda kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
2. Üzerine doğranmış soğanı ekleyip kavurun.
3. Rendelenmiş domatesleri ve biber salçasını ekleyin, karıştırarak kavurmaya devam edin.
4. Kuşbaşı doğranmış patatesleri ekleyin, baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın.
5. Sıcak suyu ve isteğe bağlı olarak kırmızı şarabı ekleyin, karıştırın.
6. Güveç tenceresine karışımı aktarın, kapağını kapatın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1 saat 30 dakika kadar pişirin.
7. Patatesler yumuşayıp etler de kızarana kadar güveçi fırından çıkarın.
8. Sıcak olarak servis yapın, afiyet olsun!

Afiyet Olsun!